Me gustaría dar las gracias a todos los hombres y mujeres que ayudaron el sábado en el proyecto “Tamale Making”. Richard Ramírez por ir a buscar los suministros, Pedro Bretado y su esposa Blanca para la mezcla de la masa, David Gayón para el levantamiento pesado y el lavado de platos y Frank López para el remojo de las hojas . Todas las damas que prestaron sus habilidades y experiencia en la difusión de la masa, llenando los tamales y envolviendo en las hojas. No podría haberlo hecho sin ustedes. Eva Ramírez